2014 D.O.C Castelforte 里帕索 Ripasso 紅葡萄酒 

2014 D.O.C Castelforte 里帕索 Ripasso 紅葡萄酒 

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義大利 寇琳絲 Collis 2014 D.O.C. Castelforte Ripasso 里帕索紅葡萄酒  2014 D.O.C. Castelforte Valpolicella Ripasso

葡萄品種 Corvina, Rondinella, Corvinone, others
酒精濃度 14%
容量(ml) 750
製作工序 選擇高甜度的葡萄,運用Ganimede法釀製,使果皮與汁液獲得最佳接觸來平衡丹寧與色澤。再將Amarone葡萄酒發酵後殘餘的果渣,添加到經典瓦坡裡切拉葡萄酒中,讓其繼續發酵,來增加馥鬱果味及複雜度與濃郁度,並提升酒精含量。於不銹鋼槽及大木桶中熟成12個月。
香氣口感 此款葡萄酒酒體飽滿,帶有濃郁及複雜的櫻桃、紅色果香以及討喜的辛香味。單寧柔順,尾韻悠長,是台灣人最喜愛的口感。非常適宜搭配口味濃郁的熱炒或燒烤類料理。
建議餐點搭配 非常適宜搭配口味濃郁的熱炒或燒烤類料理。
國際認可
零售價 $960
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